Costa Rica en 10 dies

Cruzar el charco per descobrir una destinació fascinant ben mereix un petit sacrifici. Sí, no et volem enganyar, el primer dia del teu viatge a Costa Rica el passaràs entre taxis i terminals fins a arribar a l'hotel que hem reservat per a tu a San José. Aprofita la nit per explorar el Barri d'Escalante i provar les delícies gastronòmiques dels restaurants locals.

Després d'un somni reparador, partiràs cap al moll de Pavona, travessant una de les meravelles naturals del Vall Central, entre els volcans Poás i Irazú: el Parc Nacional Braulio Carrillo. A continuació, agafaràs una llanxa i creuaràs l'Amazònia costarriquenca rumb al Parc Nacional de Tortuguero. Voldràs immortalitzar cada moment de la travessia!

Un dels principals encants del Parc Nacional de Tortuguero és que només s'hi pot accedir en petites embarcacions a través de la seva extensa xarxa de rius i rierols. A les seves platges, hi acudeixen a niar centenars de tortugues de les espècies baula, carei, verda i caguama. A més, navegant pels canals, podràs admirar la rica biodiversitat dels seus boscos, poblats de micos, manatís, peresosos i centenars d'aus.

Deixem enrere la exuberant bellesa natural de Tortuguero per gaudir d'una degustació gastronòmica al popular poblet de Guápiles. Assaboreix plats típics com els xixarrons amb patacones o les delicioses quesadillas i les manetes. No oblidis acompanyar-ho de la beguda tradicional, la refrescant «aigua de gripau», amb panela, llimona i gingebre.

El viatge continua per la carretera que voreja el llac Arenal, un gran embassament artificial que serveix de reflex al emblemàtic volcà. Amb la seva silueta perfecta retallant l'horitzó, és una de les postals més icòniques de Costa Rica. La zona del Parc Nacional Volcà Arenal alberga una biodiversitat extraordinària. A més, ofereix activitats per a tots els gustos, des d'esports d'aventura fins a banys relaxants en les aigües termals del subsòl volcànic.

Monteverde és un edèn natural, emblema del respecte i la conservació del medi ambient. En recórrer els senders que travessen aquesta espectacular reserva biològica, és possible albirar el que es considera la seva joia de la corona: el quetzal, un ocell venerat per les cultures mesoamericanes i símbol de vida, fertilitat i abundància.

Avui et demanarem que et posis uns pantalons llargs i una jaqueta lleugera per recórrer, de la mà d'un guia especialitzat, una de les reserves biològiques més espectaculars del planeta: el Bosc Nuvolós de Monteverde. Situat a la serralada de Tilarán, és un dels llocs amb més biodiversitat de Costa Rica i del món.

Encara que Costa Rica és sinònim de natura, val la pena dedicar-li temps a San José, un bullidor de vida i color. Entre els imprescindibles de Chepe, com els ticos anomenen afectuosament la seva capital, destaquen el Teatre Nacional, el Museu del Jade i el Mercat Central, un festival de sabors on es pot gaudir de la gastronomia tica en tot el seu esplendor.

Sabem que el dia de tornada està marcat per la urgència d'arribar amb temps suficient a l'aeroport. No obstant això, si t'ho pots permetre, pren-t'ho amb calma i gaudeix d'un complet esmorzar costarriqueny: el popular «gallo pinto», elaborat amb arròs i mongetes saltades amb ceba, pebrot vermell, coriandre fresc i salsa Lizano, i acompanyat d'ous, plàtan madur, formatge fresc, truites de blat de moro i cafè. Te n'aniràs amb l'ànima plena de «pura vida»!